开车时应该避免食用以下食品和药物，因为它们可能会影响驾驶能力，增加事故风险：

咖啡：

容易洒出，造成不便。

热汤：

同样容易洒出，可能弄脏衣物和车辆。

墨西哥煎玉米卷：

含有油脂和酱汁，容易弄脏衣物和车辆。

辣椒酱：

可能会滴到衣服上。

汉堡包：

油腻，番茄酱和芥末会使手、衣服和方向盘沾满油渍。

烧烤：

油腻，容易弄脏手和衣物。

炸鸡：

油腻，容易弄脏手和衣物。

香蕉：

空腹大量食用可能导致血液中镁含量增加，引起感觉麻木、肌肉麻痹和嗜睡，影响驾驶。

荔枝：

含有果糖，可能引起低血糖症状，如心慌、手抖、头晕等，影响驾驶。

蛋黄派和腐乳：

含有食用酒精和乙醇，可能导致酒精测试仪器指数升高。

西红柿：

含有某种物质会刺激膀胱，导致频繁排尿，影响驾驶。

冰激凌：

可能导致消化不良和闹肚子，影响驾驶。

咸味零食：

如薯片，摄入过多盐分会导致需要大量饮水，增加上厕所的次数，影响驾驶。

糖果：

尤其是含糖量高的糖果，摄入过多糖分会消耗维生素B1，影响视力。

藿香正气水：

含有较高浓度的酒精，可能导致酒精测试仪器指数升高。

止咳糖浆：

含有酒精，可能导致酒精测试仪器指数升高。

提拉米苏、瑞士卷、酒心巧克力：

这些小点心含有酒精成分，可能导致酒精测试仪器指数升高。

葡萄酒巧克力：

含有酒精，可能导致酒精测试仪器指数升高。

酒糟类食品：

如醉蟹、啤酒鸭、甜酒、酒酿圆子、豆腐乳等，含有酒精，可能导致酒精测试仪器指数升高。

为了确保行车安全，建议在开车前避免食用上述食品和药物，如果需要进食，可以选择一些健康、不易弄脏衣物和车辆的食物。