饼属于什么食品类-中国机械网

饼干 属于膨化食品，是零食的一种。膨化食品是以谷物、薯类等为主原料，经过烘焙、油炸等方式制成的体积变大、有一定疏松性的食物。饼干的制作过程中也有烘焙这个流程，因此它确实属于膨化食品。

市场上常见的膨化食品包括薯条、薯片、面包等，这些食品由于口感酥松香脆而备受消费者追捧。然而，需要注意的是，膨化食品通常含有较高的油脂和热量，长期食用不仅容易引起肥胖，还会影响食欲，尤其是对儿童的影响较大。儿童若长期食用膨化食品，食品中的添加剂长期积累在体内可能会对肝脏、肾脏等造成影响。

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饼属于什么食品类