在泰国街头,有多种美食可以尝试,以下是一些推荐:
泰式沙爹:
这是一种烤串肉,通常蘸有花生酱,味道鲜美,可以单独享用,也可以与泰国炒饭搭配。
松潭(木瓜沙拉):
这是一种健康的沙拉,以木瓜为主要成分,口感微酸,与肉的味道完美融合。
ROTI香蕉煎饼:
这是一种在黄油上煎制的香蕉煎饼,口感酥脆香甜,非常可口。
竹筒糯米饭:
糯米饭掺有豆子和椰浆蒸制,口感清淡,带有淡淡的甜味和竹子的清香。
手工五彩冰棒:
这种冰棒用不同颜色的液体冻成,颜色鲜艳,口味多样,是消暑的好选择。
油炸春卷:
包裹着猪肉碎或虾仁的馅料,炸至金黄色,沾上泰国特有的酸甜酱料。
生蚝煎:
类似于蚵仔煎,但泰国的生蚝煎通常更大更肥美。
炸鸡 Fried Chicken, Gai Tod:
炸至金黄色的鸡肉,味道比开封菜还要好。
巧克力香蕉薄饼:
在薄饼上加入香蕉片和糖浆、巧克力酱,口感香甜。
泰国鱼饼 Thai Fish Cakes (Tod Mun Pla Krai):
炸制得软嫩的鱼饼,淋上泰国风味辣椒酱。
泰国蒸饺 Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb):
内馅丰富,包括肉、虾、香菇等,搭配酱油食用。
鹌鹑蛋 Quail Eggs:
有煎和煮两种做法,味道鲜美。
烤鸡肉、猪肉串 Grilled Chicken / Pork Skewers:
类似于新加坡的沙爹,但份量更大,搭配甜酱油烤制。
盐烤鱼 Salt Grilled Fish (Pla Pao):
鱼表面裹盐烤制,保持鲜嫩多汁。
烤鸡肉 Grilled Chicken (Gai Yang):
先将鸡肉拍平腌制,再用炭火慢慢烤制。
芒果糯米饭 Mango Sticky Rice, Khao Niew Mamuang:
新鲜芒果搭配椰浆煮过的糯米,是泰国甜点的经典之作。
泰式冬阴功汤 Tom Yum Goong:
一款标志性的泰式酸辣虾汤,开胃下饭。
绿咖喱鸡 Green Curry Chicken, Gaeng Keow Wan Gai:
以椰奶为基础,加入绿咖喱酱和鸡肉等食材,味道辛辣且带有椰香。
泰式炒河粉 Pad Thai:
用米粉与鸡蛋、豆腐、花生碎和各种肉类或海鲜翻炒,口感酸辣咸香。
红咖喱 Red Curry:
使用红咖喱酱,通常会配有椰奶、牛肉或鸡肉及蔬菜一起炖煮,味道浓烈而丰富。
这些美食在泰国的街头巷尾随处可见,不仅味道丰富多样,而且价格实惠,是体验泰国美食文化的好去处。建议你可以根据自己的口味选择几种尝试,相信会有不同的惊喜。