食品进入超市需要以下手续和证件：

营业执照：

证明企业合法经营的基本证件。

税务登记证：

用于税务管理的证件。

食品生产许可证 或 食品流通许可证：

证明食品生产或流通符合国家标准。

食品卫生许可证：

证明食品生产经营活动符合卫生标准。

生产许可证：

特定行业如乳制品等需要的生产许可证。

年度检验报告：

证明食品质量合格且符合相关标准。

食品检验检疫报告：

对食品进行质量和安全检验的报告。

卫生许可证：

特定行业如化妆品等需要。

质量安全（QS）认证：

证明食品质量安全的认证。

烟草经营许可证：

如果销售烟草产品需要。

名称预先核准通知书：

办理烟草零售经营许可证所需。

组织机构代码证：

证明企业组织机构代码的证件。

税务登记证：

已包含在营业执照中，但单独列出可能是针对特定情况。

产品商标注册证：

证明产品商标合法注册的证件。

产品条形码证书：

证明产品条形码合法的证件。

产品合格证：

证明产品合格的证件。

报关单：

进口产品需要。

关税缴款证明和 增值税缴款证明：

进口产品需要。

检验检疫证明：

进口产品需要。

特种商品销售许可证：

如烟草、药品等需要。

食品标签审核：

确保食品标签真实、准确、完整。

支付入场费：

超市通常会收取费用以确保供应商获得公平竞争机会。

签订合同：

明确双方权利和义务。

提供销售数据：

帮助超市了解市场需求。

接受审计：

确保符合食品安全标准和超市要求。

维护食品安全：

进行食品追溯和召回。

建议食品供应商在准备进入超市前，仔细了解并遵守相关法规，准备好所有必需的文件和证件，并与超市进行充分沟通，以确保顺利通过审核和顺利上架。