食品含钙标准是指 每100克固体食品中钙含量达到或超过240毫克,每100毫升液体食品中钙含量达到或超过120毫克。这个标准用于标示食品是否含有较高的钙含量,以便消费者在购买食品时能够识别出高钙食品。
具体标准如下:
高钙食品
每100克固体食品中钙含量≥240毫克。
每100毫升液体食品中钙含量≥120毫克。
脱脂食品
每100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克。
每100克奶粉的脂肪含量≤1.5克。
这些标准有助于消费者在购买食品时做出更明智的选择,尤其是对于需要补充钙质的人群。在购买高钙食品时,建议仔细查看食品的营养成分表,确保其钙含量符合上述标准。