食品上的QS是指 食品质量安全市场准入标志,即 食品生产许可证标志。QS是英文QUALITY AND SAFETY的缩写,代表食品的质量和安全。
带有QS标志的产品表明其已经通过了国家的强制性检验,符合食品质量安全的基本要求。食品生产企业必须在生产环境、生产设备、制造工艺、产品标准等方面达到国家标准,并获得国家颁发的食品生产许可证后,才有权在其生产的食品上使用QS标志。没有QS标志的食品是不允许出厂销售的。
自2004年1月1日起,我国首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行食品质量安全市场准入制度。目前,我国已经实行了28大类食品生产许可证制度,涵盖了更多的食品类别。
总结:
1. QS是食品质量安全市场准入标志。
2. 带有QS标志的食品已经通过了国家的强制性检验,符合食品质量安全的基本要求。
3. 食品生产企业必须获得食品生产许可证才能使用QS标志。
4. 没有QS标志的食品不允许出厂销售。