食品审核人员资质是什么-中国机械网

食品审查人员需要具备以下资质：

大专以上学历，或具有中级以上专业技术职务任职资格。

食品科学与工程、食品安全与营养、生物工程等相关专业优先。

熟悉并从事过质量监督管理工作。

熟悉并从事过食品生产或者检验工作。

至少3年以上的食品安全管理相关工作经验。

持有国家注册审核员资格证书，具备CCAA审核员资质。

经培训考核合格后，方可承担食品生产许可证的审查工作。

从事食品检验或者相关专业的检验工作，并经考核合格，取得食品质量检验职业资格证书。

参加国家质检总局组织的审查人员和检验人员考核发证。

在注册有效期内，接受相关的继续教育。

具备业务精、作风硬、善管理的素质。

通过专业技能培训和考核，取得相应的资格。

综上所述，食品审查人员需要具备较高的学历和相关工作经验，持有相应的职业资格证书，并且需要经过专业的培训和考核。这些要求旨在确保审查人员具备足够的专业知识和技能，能够有效地执行食品生产许可证的审查工作，从而保障食品的质量和安全。

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食品审核人员资质是什么