食品标签通则是指 一系列规定和标准的集合，旨在确保预包装食品标签的准确性、清晰性和合法性，以保护消费者的知情权和食品安全。这些通则通常由国家标准化机构制定，并可能随着新的科学发现、技术进步和法规要求而更新。以下是一些关键的食品标签通则：

GB 7718-2023

目的和适用范围：规范预包装食品标签，确保标签信息的准确性，维护消费者权益，指导生产企业明确标签内容要求，促进公平竞争，保障食品安全。

标签内容：

食品名称

配料表

净含量和沥干物

固形物

含量

制造者的名称和地址

生产日期或包装日期和保质期

产品标准号

标签设计和印刷要求：规定标签的尺寸、字体、颜色等。

GB 7718-2011 （已被GB 7718-2023替代）：

目的和适用范围：保障食品安全，对在中国境内生产和销售的预包装食品标签有全面、严格的规定。

标签内容

产品名称

净含量

生产日期

保质期

贮存条件

生产者和经销商等信息。

GB 28050-2011

营养标签：向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。适用于直接提供给消费者的预包装食品（豁免标示的产品除外）。

其他相关标准

GB 13432-2004（已被GB 7718-2023替代）：适用于预包装特殊膳食用食品标签。

食品标签设计原则：标签内容必须真实、准确、清晰、易懂，避免误导消费者，且信息应显著、易于辨认。

这些标准共同构成了预包装食品标签的规范框架，确保消费者能够获取到准确、完整、易懂的食品信息，从而做出明智的购买决策，并保障食品安全和市场秩序。食品生产企业和经销商必须严格遵守这些标准，否则可能面临法律责任和消费者的投诉赔偿。