蜂蜜：
蜂蜜中常见的掺假成分包括糖浆、玉米糖浆和葡萄糖。真蜂蜜质地润泽，有光泽，且越稠越好。掺假蜂蜜颜色和光泽可能不自然，且可能过于黏稠。
橙汁：
掺假橙汁中可能含有葡萄柚汁和玉米糖浆等成分。
牛奶：
常见的掺假成分包括奶粉、尿素和凝乳，甚至有用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的假牛奶。
橄榄油：
橄榄油掺假严重，常见的冒名顶替油品包括玉米油、花生油和大豆油等。
鸭血：
市场上存在用劣质猪血、牛血等冒充真鸭血的假鸭血，这些假鸭血可能含有甲醛或工业色素，对人体健康有害。
食用盐：
有些商家用工业盐代替食用盐，长期食用会对人体肝肾功能有害。
米粉：
有些米粉中可能完全没有米，而是用发霉腐烂的谷物和二氧化硫致癌物混合后制作。
臭豆腐：
有些臭豆腐是用粪水浸泡的，对人体健康极为不利。
红薯粉：
有些红薯粉条是用食用胶制成的，缺乏真正的红薯淀粉的韧性和脆性。
火腿肠：
有些火腿肠中肉含量极少，甚至完全由淀粉和添加剂制成。
葡萄酒：
假葡萄酒通常以低价酒冒充高价酒，使用添加剂和香精勾兑。
牛羊肉：
在火锅店和餐馆中，可能存在用其他肉类冒充牛羊肉的情况。
这些食品在购买时应尽量选择正规品牌和渠道，以确保食品安全和健康。
