工厂加工的食品被称为 加工食品。加工食品是指那些经过一定的技术手段和工业制造流程,以及可能添加的增鲜剂、色素、香料和防腐剂等,来制造出来的食品。这些食品的主要目的是为了便于储存、运输和销售。
加工食品的种类繁多,包括以下几类:
方便面和其他方便食品:
如面条、米饭、披萨、意面、包子等,这些食品通常含有较高的盐、糖和油,营养价值相对较低。
罐头食品:
如鱼罐头、肉罐头、蔬菜罐头等,这些食品经过加工、密封和杀菌处理,可以长时间保存。
速冻食品:
如速冻水饺、速冻汤圆、速冻海鲜等,这些食品经过冷冻处理,可以延长保质期。
熏制食品:
如熏肉、熏鱼、熏肠等,这些食品经过熏制处理,可以增加风味和保质期。
腌制食品:
如咸菜、泡菜、酱菜等,这些食品经过腌制处理,可以增加风味和保质期。
调理加工食品:
如包子、烤肉等,这类食品通常包括油炸等工艺,种类繁多。
冷冻脱水食品:
如干果、蔬菜、压缩饼干等,这些食品经过冷冻和脱水处理,便于储存和携带。
熟食类加工食品:
如炸鸡、烤面包、烤鱼、蒸蛋、蒸饭、烤肉、烤猪蹄等,这些食品经过加工和烹饪,满足消费者的口味需求。
冷冻类加工食品:
如披萨、馄饨、冰激凌、冰淇淋、冰粉、蛋糕等,这些食品经过冷冻处理,延长保质期。
脱水干制食品:
如蔬菜干、水果干、方便面等,这些食品经过脱水处理,便于储存和携带。
加工食品虽然方便,但通常含有较多的添加剂,因此建议适量食用,保持均衡的饮食。