冰粉蛋糕
用料:饼干、牛奶、冰粉、苹果、燕麦片。
做法:
饼干碎铺入蛋糕模具底。
牛奶加冰粉加热至沸腾,倒入晾凉。
苹果切丁铺在奶冻上,白开水和冰粉搅拌均匀后倒入晾凉。
铺上麦片装饰。
牛奶冰糕
用料:鸡蛋、白糖、牛奶、玉米淀粉、黄豆粉。
做法:
鸡蛋打散加白糖搅拌均匀,倒入牛奶,边搅拌边加入玉米淀粉。
加热牛奶糊至浓稠,关火倒入模具,轻轻震动排除气泡。
放入冰箱冷藏两小时,取出切块,撒上黄豆粉。
冰皮蛋糕
用料:冰皮月饼粉、开水、鸡蛋、低粉、糖、牛奶、玉米油、柠檬、果酱。
做法:
冰皮月饼粉加开水搅拌成面团,晾凉后冷藏。
烤盘中放油纸,将面团擀平放上蒸蛋糕。
收口后放入模具,冷藏二十分钟左右。
雪媚娘冰皮蛋糕
用料:雪媚娘粉、开水、蒸蛋糕。
做法:
雪媚娘粉加热水搅拌成面团,放一小时左右凉透。
揉成面团分四份,擀平放上蒸蛋糕。
收口后放入模具,冷藏二十分钟左右。
巧克力冰面蛋糕
用料:黑巧克力、可可粉、纯牛奶、白砂糖。
做法:
黑巧克力切碎,加可可粉和少量温水搅拌成糊状。
牛奶加热至60°左右加入白砂糖搅拌。
将巧克力糊倒入牛奶中搅拌均匀。
这些食谱都提供了详细的步骤和用料,可以根据个人口味和喜好选择适合的食谱尝试制作冰面蛋糕。