哪些是粗加工食品

粗加工食品主要包括以下几类:

谷物类

玉米

小米

紫米

高粱

燕麦

荞麦

麦麸

干豆类

黄豆

青豆

赤豆

绿豆

蔬菜类

叶菜类的初步处理,如选择、整理、洗涤

水果类

水果罐头

果汁汽水

肉类及肉制品

猪肉干

肉松

香肠

罐头肉品

冷冻包子

冷冻馒头

冷冻水饺

微波盒饭

加工方式

腌制

糖制

油炸

脱水干制

冷藏

这些食品在加工过程中,保留了部分原材料的营养成分,但同时也可能因加工方式导致某些营养素的流失。建议在日常饮食中适当搭配粗加工食品,以保证营养均衡。

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