真正保健食品(Functional Food)是指 具有特定保健功能的食品,它们以补充维生素、矿物质为目的,适宜于特定人群食用,并且具有调节机体功能的作用。这些食品不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
保健食品的主要特点包括:
特定保健功能:
保健食品具有明确的、经过科学验证的保健功能,这些功能是特定的,针对特定人群的。
补充营养:
保健食品可以补充人体所需的维生素和矿物质,帮助改善营养状况。
适宜人群:
保健食品适用于具有特定健康需求的人群,不是适合所有人群的。
非治疗目的:
保健食品不能替代药物治疗,其目的是辅助维护健康,而不是治疗疾病。
安全性:
保健食品必须符合食品安全标准,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
总结来说,真正保健食品是那些具有明确保健功能、适宜特定人群食用、不以治疗疾病为目的且安全的食品。在选择保健食品时,消费者应注意其功能、适用人群及安全性,并遵循医生或营养师的建议。