低碳食品技术主要学习 绿色食品生产技术专业的相关课程。绿色食品生产技术专业主要开设以下课程:
农业基础化学
食品生物化学
食品理化检测技术
食品微生物检测技术
食品质量与安全控制技术
此外,该专业还涵盖以下方面:
绿色食品生产、加工、检验的基本知识
农产品生产、加工、质检和技术开发能力
新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
绿色食品生产特性、加工原理及技术推广能力
绿色食品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能
绿色食品质量管理的基本理论和生产管理能力
绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及相关标准
依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力
综上所述,低碳食品技术主要学习绿色食品生产技术专业的相关课程,培养具备绿色食品生产、加工、检验和管理能力的高素质技术技能人才。