学食品考研可以选择的专业主要有以下几种：
食品科学：
研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的科学。这个专业大致包括食品化学、食品工程、食品微生物学等分支。
食品科学与工程：
涉及食品生产、加工、流通及相关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面。
农产品加工及贮藏工程：
以农产品为研究对象，研究农产品的贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题。
粮食、油脂及植物蛋白工程：
专注于粮食、油脂和植物蛋白的加工和利用。
食品加工与保藏应用技术：
研究食品的加工和保藏技术。
保健功能食品研究：
专注于保健功能食品的研究与开发。
食物资源开发利用：
研究食物资源的开发和利用。
生态食品科学与生物技术：
结合生态学和食品科学，研究生态食品和生物技术。
食品生物技术：
研究食品中的生物技术应用。
食品化学及应用：
研究食品中的化学及其应用。
食品分析与检测：
研究食品的分析和检测技术。
食品分离与重组：
研究食品的分离和重组技术。
水产品加工及贮藏工程：
专注于水产品的加工和贮藏。
功能食品研究与开发：
研究功能食品的原理和开发。
食品质量管理安全：
研究食品的质量管理和安全控制。
建议根据个人的兴趣、职业规划和学习能力，选择最合适的专业进行报考。跨专业考研的同学需要结合自身的实际情况，考虑兴趣爱好、职业发展和个人能力等因素。
