端午节日的食品是什么-中国机械网

端午节的传统食品包括以下几种：

粽子是端午节最传统的食品，是用糯米和各种馅料包裹在竹叶或其他植物叶中蒸制而成。粽子的形状和馅料因地区而异，有咸的也有甜的，常见的馅料包括豆沙、火腿、咸肉、枣泥等。

古人认为雄黄能驱邪祛毒，所以在端午节会用雄黄粉泡酒饮用。现在一般用黄酒代替雄黄酒。

咸鸭蛋是中国特色的美食，端午节也有吃咸鸭蛋的习俗，有说法是“五黄”之一。

打糕是吉林朝鲜族的端午节传统美食，是用艾蒿与糯米饭放在大木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，具有民族特色。

煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成的大片，相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，吃了煎堆后雨便止了。

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗，五黄指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。

不同地区还有一些特定的端午节食品，例如面扇子（甘肃省民勤县一带）、大蒜蛋（河南、浙江等省）、茶蛋（江西南昌地区）、薄饼（温州地区）等。

这些食品不仅美味可口，而且富含文化意义，是端午节庆祝活动中不可或缺的一部分。

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端午节日的食品是什么