贩卖食品通常需要以下手续:
个体工商户或企业营业执照:
这是销售食品的基本证件,表明你有合法经营的资格。
卫生许可证:
这个证件证明你具备从事食品经营的卫生条件,包括食品制作、储存、销售等各个环节的卫生要求。
食品销售许可证:
这个证件进一步证明你具备销售食品的资格,特别是当销售的是预包装食品时。
税务登记证:
用于记录和缴纳税款,是合法经营的重要环节。
营业者健康证:
如果你有员工,那么员工也需要办理健康证,以证明他们没有传染性疾病,能够从事食品销售工作。
食品安全管理制度:
需要制定食品安全管理制度,确保食品在经营过程中的安全。
店铺平面图:
用于绘制店铺的布局,以便于食品安全监督管理部门进行现场核查。
其他相关证件:
根据销售的食品类型,可能还需要其他相关证件,例如销售特定类型的食品可能需要特定的经营许可证或备案登记。
需要注意的是,如果销售的食品是初级农产品(如新鲜水果、蔬菜等),则不需要取得食品销售许可证,只需依法办理备案登记。
建议在准备这些手续时,先咨询当地的市场监督管理局或食品安全监督管理部门,了解具体的办理流程和要求,以确保顺利完成所有必要的手续。