肽从什么食品里面能提取

肽可以从以下食物中获取:

肉类:

包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,这些食物富含优质蛋白质,可以在消化过程中转化为肽。

鱼类:

如鲫鱼、草鱼、鲢鱼、三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等,这些鱼类不仅富含蛋白质,还含有大量的蛋白肽。

豆制品:

如大豆、黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等,豆制品中的大豆蛋白是补充肽的好选择,大豆中的肽对人体的生理活动和健康维护起着重要作用。

奶制品:

包括牛奶、酸奶、奶酪等,这些乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白是肽的主要来源之一。

蛋类:

如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,这些蛋类中含有多种生物活性肽,能够被人体分解成肽。

坚果和种子:

如核桃、杏仁、芝麻等,这些食物中含有多种生物活性肽。

其他来源:

微藻和昆虫蛋白等新兴可持续来源作为生物可利用肽的来源正受到关注。

通过合理搭配这些食物,可以有效地补充人体所需的肽。建议在饮食中多样化摄入,以确保获得全面的营养。

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