去日本旅游，以下是一些必吃的美食推荐：
寿司：
寿司是日本最具代表性的美食之一，以新鲜的生鱼片和精致的制作工艺而闻名。在东京的筑地市场或大阪的道顿堀，你可以品尝到最正宗的寿司。
拉面：
日本的拉面种类繁多，有东京拉面、北海道拉面、九州拉面等等。无论你喜欢清淡的酱油味还是浓郁的豚骨汤，都能找到适合自己口味的拉面。
烤肉：
日本的烤肉非常有特色，以和牛为主要食材。在东京的新宿或大阪的梅田，你可以找到许多高品质的烤肉店，享受美味的和牛。
天妇罗：
天妇罗是一种将海鲜、蔬菜等食材裹上面糊后油炸而成的美食。在大阪的道顿堀或东京的银座，你可以品尝到各种口感独特的天妇罗。
大阪烧：
类似于薄煎饼，但配料丰富，通常包含蔬菜、鸡蛋、牛肉等，是大阪的标志性美食。
日式咖喱：
日本的咖喱与印度的不同，通常与米饭或面条搭配，味道独特，深受日本人喜爱。
盖浇饭：
如牛肉饭、照烧鸡肉饭等，简单快捷，是日本快餐文化的代表。
刺身：
刺身无疑是最著名也最具特色日本美食了，日本人自称为“彻底的食鱼民族”，以生鱼片最为名贵。
章鱼烧：
章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，脆香的面球里藏着让人格外期待的大粒章鱼，是日本人家喻户晓的国粹小吃。
抹茶甜品：
说起抹茶想到的就是京都，抹茶甜品是京都的一大特色。
这些美食在日本各地都有不同的特色和店铺，建议根据你所在的旅游地点选择最合适的餐厅品尝。
