餐饮店可以出售的食品种类繁多,以下是一些常见的食品类型:
饭食类
中式套餐
炒饭
家常小炒
冒饭
烩饭
盖浇饭
排骨米饭
西式套餐等
面条类
汤面(如杂酱面、煎蛋面、牛肉面等)
炒面
拌面
刀削面
肥肠粉
桂林米粉
云南米线等
面点类
包子
漕河驴肉火烧
蒸饺
烧麦
煎饼
虾饺等
饮料小吃类
廖记棒棒鸡
漕河驴酥
南瓜饼
炸牛奶
蝴蝶虾
珍珠奶茶
果汁等
烧烤类
炭烤串串
锡纸烤鱼
铁板豆腐
铁板鱿鱼
铁板牛肉等
炸鸡类
炸鸡腿
炸鸡翅
韩式炸鸡等
煎饼果子
煎饼
煎饼果子等
健康食品
手工酸奶
炒酸奶等
其他小吃
炒粉
汤粉
麻辣凉拌粉
酸辣粉
麻辣烫
馄饨
拌面
蒸饺
卤味等
在选择食品时,餐厅应考虑到顾客的需求和偏好,以及自身的经营理念和定位。例如,如果餐厅主打快餐服务,那么方便快捷的食品如炒饭、面条和炸鸡可能是更好的选择;如果餐厅注重健康饮食,那么可以提供更多低脂、高蛋白的健康食品,如烤鸡胸肉、蔬菜沙拉等。此外,根据不同的季节和市场趋势,餐厅还可以调整菜单,推出一些时令菜品或流行食品,以吸引更多顾客。