购买包装食品时,应当注意查看以下资质和标识:
生产日期和生产厂家:
这是最基本的食品信息,可以判断食品的新鲜度和来源。
生产许可:
生产许可是国家依法授予的凭证,证明企业具备生产某种产品的条件和能力,正规厂家生产的食品通常会有此许可。
食品包装标识:
食品包装上应标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,这些都是判断食品质量和安全性的重要信息。
QS标志:
从2008年1月1日起,米、面、油等28类食品的包装必须标注QS标志才能上市销售或使用。
SC标志:
近年来,食品包装上的生产许可经历了QS时代和SC时代,SC标志是新的食品生产许可标志。
食品流通许可证和餐饮服务许可证:
从事食品销售和餐饮服务的企业需要取得这些许可证。
营业执照:
这是企业合法经营的证照,证明其主体资格合法。
食品经营许可证:
由食品药品监督管理部门颁发,证明食品生产经营者符合食品安全标准,具备从事食品生产经营活动的条件。
保健食品经营许可证:
对于声称具有特定保健功能的食品,企业需要取得此许可证。
无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、II型中国环境标志:
这些标志分别证明农产品在生产过程中未使用有害化学物质,符合环保和健康标准。
通过查看上述资质和标识,消费者可以更加放心地购买包装食品,确保食品的安全性和合规性。建议在购买时仔细检查这些信息,并在遇到问题时能够提供维权依据。