什么食品能称得上清真

清真食品是指 依据伊斯兰教的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。具体来说,清真食品包括:

动物肉类及其衍生物:

如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等及其制品。

禁忌物:

清真食品不含自死物、血液和猪肉等。

不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品:

如蔬菜、水果、水、盐等不属于清真食品。

总结来说,清真食品必须符合伊斯兰教的规定,包括使用特定的肉类和避免某些禁忌物。常见的清真食品包括各种肉类及其制品、禽类、鱼类等,同时还有一些特定的食品如清炖羯羊肉、红烧牦牛肉和清蒸香带鱼等。

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