螺蛳粉属于什么品类食品-中国机械网

螺蛳粉是一种 米面制品，具体分类为第30类方便食品中的3009小类。它源自中国南方，特别是广西壮族自治区和广东省的地区，以米粉为主料，螺蛳汤为基底，并搭配螺蛳肉、螺蛳黄、螺蛳卵等特殊配料，以及辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜泥、酱油、醋等调料制成。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是广西壮族自治区柳州市最具地方特色的名小吃之一。

根据国家统计局行业分类标准（GB/T 4754-2017），螺蛳粉隶属于其他方便食品制造一类，指用米、杂粮等为主要原料加工制成的，可以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的各种方便主食食品的生产活动，以及其他未列明的方便食品制造，行业代码为1439。

此外，螺蛳粉也有两种类型：一是实体店的现煮堂食，是当地受欢迎的小吃；二是预包装螺蛳粉，目前流行的网红食品。预包装螺蛳粉通常包含方便米粉包和螺蛳汤料包，食材丰富，不仅口感独特，而且营养丰富，受到消费者的喜爱。

综上所述，螺蛳粉是一种具有浓郁地方特色的米面制品，主要分类为方便食品，并因其独特的风味和制作工艺而广受欢迎。

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螺蛳粉属于什么品类食品

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