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食品尿素是做什么的

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2025-01-05 21:05:09 72次

食品尿素通常指的是在食品加工中使用的尿素，它具有以下作用：

促进肉类蛋白质分解：

尿素能够分解肉类中的蛋白质，从而提高肉类的色泽和香味。

作为发酵促进剂：

在面包等食品的发酵过程中，尿素可以作为发酵促进剂使用。

提高食品营养价值：

尿素可以作为肥料，提高种子中的蛋白质含量，进而提升食品的营养价值。

食品尿素的使用需要严格遵守相关的食品安全标准和法规，以确保消费者的健康。食品尿素检测仪可以用于检测食品中的尿素含量，确保食品符合国家标准。

需要注意的是，尿素虽然在食品工业中有其特定的应用，但过量摄入尿素可能对人体健康造成危害，因此在使用时需要严格控制用量

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