食品医药涨价的原因是多方面的，以下是一些关键因素：

原材料供应紧张：

随着全球经济的复苏和增长，对某些化工原料如氧化镁的需求增加，而原材料供应有限，导致价格上涨，进而推动医药食品级氧化镁价格的上升。

生产成本上升：

环保要求的提高和能源价格的上涨使得医药食品级氧化镁的生产成本不断增加。为了保持盈利能力，生产企业不得不提高产品销售价格。

市场需求变化：

人们生活水平的提高和健康意识的增强导致对医药和食品的质量要求越来越高，这增加了医药食品级氧化镁的需求，而供应相对有限，从而推动了价格的上涨。

经济周期影响：

经济周期的各个阶段都会出现价格波动，药品价格也会随之涨跌。

政府政策：

政府推行的药品一致性评价规定、严格的质量监管、营改增以及环保政策等，推高了药企成本，带来涨价预期。

供应链复杂性：

药品从研发、生产到分销和零售的供应链环节中存在许多中间商和环节，每个环节都涉及成本和利润的考量，监管不严和信息不透明等问题也使得价格形成存在不确定性。

原料药价格上涨：

药品生产需要使用各种原料药，原料药市场供需关系的影响较大，供应不足、环境政策影响、产能过剩等因素都可能导致原料药价格上涨。

专利制度和市场垄断：

专利制度可能导致某些药品形成垄断市场，企业通过提高价格获取更高利润。

药品监管体系不完善：

监管机构对药品的审批和定价监管不够严格，导致一些企业滥用市场垄断地位，抬高价格。

市场不规范：

中国药品市场的不规范行为，如企业通过变剂型不变有效成分来申请新药，也会导致价格上涨。

疫情和预防需求：

疫情之后，中医药预防需求增加，可能带动药材收购商提前收购，从而推动价格上涨。

资本推动：

产业链信息传导明显，原材料价格上涨会带动整个链条的涨价，资本推动也可能导致价格上涨。

综上所述，食品医药涨价的原因是多方面的，包括供需变化、原材料成本上升、生产成本增加、政府政策、市场不规范行为、疫情影响等。这些因素共同作用，推动了食品医药价格的上涨。