草莓可以制作多种热食品,以下是一些常见的做法:
草莓热红茶
食材:草莓12颗、柠檬、红茶、冰糖。
制作方法:
煮一壶红茶汤。
草莓洗干净,对半切开放入锅中加冰糖,少量水煮开。
边煮边捣碎果肉,挤入几滴柠檬,倒入红茶汤烧开。
把果肉过滤出来就可以喝了。
草莓糖水
食材:草莓、冰糖。
制作方法:
将草莓洗净去蒂,用冰糖熬制糖水。
将草莓沾上冰糖液,冷冻后食用,口感酥脆甜美。
草莓烧仙草
食材:仙草粉、水、西米、草莓、白砂糖、牛奶。
制作方法:
在锅里倒入仙草粉和水,开大火煮至仙草粉完全溶解并且沸腾。
把仙草液倒进模具里,放冰箱冷藏至凝固。
锅中放入适量的水,水烧开后把西米放进去,煮至表面透明后倒入少量冷水,继续煮至西米只剩下白芯,关火焖熟后放入冰箱冷藏。
将仙草冻从冰箱里取出,脱模切块,加入热牛奶、白砂糖和草莓搅一搅即可。
草莓奶冻
食材:草莓、草莓粉、木薯淀粉、糖、牛奶。
制作方法:
草莓粉加水煮开,少量多次加入木薯淀粉中,边加边搅拌成絮状后揉搓成面团,搓长条切小块煮至浮起再多煮一分钟捞出备用。
草莓奶冻加草莓阿达子、草莓、马蹄爆爆珠再兑入牛奶即可。
草莓银耳羹
食材:银耳、红枣、冰糖、草莓、枸杞。
制作方法:
将提前泡好的银耳剪碎,加入红枣和冰糖,加入清水煮开转小火煮30分钟,中途顺时针搅拌1分钟。
晾至温热后加入草莓和枸杞搅拌均匀即可。
草莓银耳莲子羹
食材:银耳、冰糖、草莓、枸杞、红枣、莲子。
制作方法:
将提前泡好的银耳剪碎,加入红枣和莲子,加入清水煮开转小火煮30分钟,中途顺时针搅拌1分钟。
晾至温热后加入草莓和枸杞搅拌均匀即可。
草莓圣代
食材:香草冰淇淋球、草莓、鲜奶油、红樱桃、草莓糖浆、华夫饼干。
制作方法:
草莓去蒂洗净,一切为二,放在草莓糖浆中腌制1小时左右。
将香草冰淇淋放在杯中,冰淇淋上放腌制过的草莓,挤上鲜奶油,顶部用红樱桃点缀,杯边放些华夫饼干。
这些做法不仅美味,而且制作过程相对简单,适合不同的场合和需求。你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试制作。