转基因食品是指通过基因工程技术将某些生物的基因转移到其他物种中，从而改变其遗传特性，使其在品质、形状、营养等方面符合人们的需求。以下是一些常见的转基因食品：
植物性转基因食品
大豆：转基因大豆具有抗虫害、抗草害、耐寒等特性，常用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品及生产食用油。
玉米：转基因玉米具有抗虫害、耐旱、抗草害等特性，被广泛用于饲料及加工食品原料。
土豆：转基因土豆具有不同的特性，如不发芽、只含支链淀粉、含有乙肝疫苗等，用于食品生产。
甜椒：转基因甜椒具有更好的储存性和抗病性。
西红柿：转基因西红柿具有更好的耐寒性和抗病性。
棉花：转基因棉花具有抗虫害和抗草害的特性。
油菜：转基因油菜改良了油分含量和抗逆境能力。
木瓜：全球97%的木瓜都是转基因的。
动物性转基因食品
转基因奶牛：基因改变以提高产奶量和牛奶品质。
转基因鱼类：例如转基因三文鱼，具有更快的生长速度。
微生物性转基因食品
转基因酵母：用于生产特定的酶或化合物。
转基因乳酸菌：用于生产食品或保健功能。
其他转基因食品
转基因大米：通过转基因技术将抗虫基因、抗病基因等导入水稻基因组内培育出的品种。
转基因玉米油：从转基因玉米中提取的油。
转基因番茄：具有高保健功能和抗艾滋病特性。
需要注意的是，虽然转基因食品在全球范围内被广泛使用，但它们的安全性和健康影响仍存在争议。因此，消费者在选择食品时，可以关注产品标签上的转基因信息，以做出更明智的选择。
