食品智能技术学什么的-中国机械网

食品智能管理学的内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

中外饮食文化

管理学基础

饮食营养与配餐

餐饮食品安全与控制

餐饮原料与供应链管理

饮食消费心理

数字化餐饮概论

中西烹饪工艺

专业核心课程

餐厅服务实务

厨政管理

餐饮企业管理

餐饮大数据与门店开发

互联网餐饮营销

宴会设计实务

餐饮人力资源管理

餐饮财务成本控制

专业方向

数字化运营与管理

互联网餐饮与营销

餐饮大数据与门店开发

社群运营与流量管理

实习实训

中式烹饪工艺实训

西式烹饪实训

餐厅主管综合实训

中西餐饮服务实训

休闲餐饮服务实训

宴会设计与管理

专业综合实训

毕业设计/论文

顶岗实习

就业方向

餐饮企业流程管理

餐饮项目策划与管理

餐厅服务

餐饮企业成本管理

餐饮食品安全管理

通过这些课程的学习和实践，学生将能够掌握面向餐饮业领域中高端餐饮企业的餐饮类服务技能、烹饪工艺、利用信息化管理工具开展餐饮产品营销、餐厅管理运营、门店管理运营及厨房管理运营的网络时代餐饮企业管理的中高级管理人才。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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专业核心课程

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实习实训

就业方向

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