食品打粉可以使用以下几种机器:
锤式粉碎机
主要由旋转的锤头和坚固的冲孔筛组成。
物料被送入粉碎室后,被一组以1400~4000r/min速度旋转的锤头锤击而捣碎,直至细小到足以通过底筛为止。
产品粗细度主要由筛眼尺寸、转子转速和喂料速度来控制。
适用于处理结晶固体、纤维质物料和块状物料等,如胡椒、香料、奶粉、糖粉等。
辊式磨粉机
主要由两个磨辊组成,磨辊表面有光滑和齿槽式两种。
一对磨辊的表面线速度可以不同,齿槽也有不同形状,因而可以获得不同的粉碎过程,并适用于不同性质和要求的物料。
广泛用于制粉工业、麦片生产和啤酒厂的麦芽粉碎等。
盘式磨粉机
主要由两个粗糙的磨盘组成,一个固定,另一个旋转。
物料被喂到两个磨盘之间受到碾压和剪切而粉碎。
磨盘的工作转速通常在1200r/min以下。
产品的粗细度是通过改变磨盘表面的槽纹和间距来控制的。
手提式打粉机
结构精密、体积小、重量轻、功效高、无粉尘、清洁卫生、操作简便、造型美观、省电、安全。
粉碎槽及刀片采用不锈钢制造,能在3秒-2分钟内完成粗碎及细粉,能快速粉碎多种中药材及大部分粮食,粉碎范围广。
摇摆式打粉机
采用超高速单相电机作为动力,只需半分钟就能将投入的物料粉碎成50-200目的粉末。
适合于诊所、医院药房、中药加工场进行中药粉碎以及中药店、保健品销售柜台代客加工、研究所、实验室小样分析和家庭食品、保健品粉碎等。
台式连续投料打粉机
体积小、造型美观、重量轻、移动方便、操作简单、使用安全。
特殊构架运转无振动、噪音低、性能稳定、卫生洁净、损耗极低、效率高、细度准确可调。
对中西药物、珍珠、化工原料、食品原料、矿物、土壤、粮食、煤炭、实验原料有极理想的粉碎效果。
小熊磨粉机
550ml大容量,一次可以磨粉200g,可以磨五谷、药材和调味料。
300w功率,4叶刀片,磨出来的粉很细腻。
内胆和刀片都是用的304不锈钢的,安全健康,而且杯体和底座是分离的,比较好清洁。
九阳磨粉机
1100ml大容量,500w大功率,4叶刀片,有两档速度调节。
材质方面都是食品级,分体设计,方便清洗。
博朗手持辅食机
适合打粉和打泥,德国品牌,质量过硬。
根据不同的需求和场景,可以选择合适的打粉机。例如,家庭厨房可以使用手提式或台式连续投料打粉机,而中药店或实验室则可能需要使用更为专业的锤式粉碎机或辊式磨粉机。