食品包装内的气体主要有以下几种：
氮气 （N2）：
氮气是一种化学性质不活泼的惰性气体，无毒、无味且成本较低。在食品包装中，氮气主要用于排除包装内的氧气，从而防止食品的氧化和腐败，延长食品的保质期。
二氧化碳 （CO2）：
二氧化碳在食品工业中也有广泛应用，可以作为防腐剂和调节包装内气氛。在饮料中，二氧化碳能产生气泡，增加口感。此外，二氧化碳还可以抑制微生物细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。
稀有气体：
稀有气体如氦、氖、氩等通常用于特殊用途，如高真空环境或作为填充气体，但在食品包装中应用较少。
氧气 （O2）：
氧气虽然存在于空气中，但在食品包装中通常不被用作填充气体，因为氧气会促进食品的氧化反应，导致食品变质。
其他气体：
有时也会使用一些其他气体如二氧化硫 （SO2） 或一氧化碳 （CO） 作为食品添加剂，但它们的应用相对较少，通常受到严格的监管和控制。
建议
在食品包装中，选择合适的气体对于保持食品的新鲜度、防止氧化和延长保质期至关重要。氮气和二氧化碳是最常用的两种气体，它们分别通过排除氧气和抑制微生物生长来达到保护食品的目的。在选择食品包装气体时，应确保所使用的气体符合食品安全标准，并对消费者的健康无害。
