薯片等食品主要属于 高热量、膨化食品。它们是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,通过膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制作而成,具有体积明显增大、组织酥脆、香味逼真等特点。薯片通常含有较高的油脂和热量成分,并且营养价值较低,因为高温炸制过程中会导致营养成分大量流失。此外,薯片中的添加剂含量也较高,长期食用可能对身体健康产生不利影响。因此,建议适量食用薯片等膨化食品,以维护身体健康。

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