适合团餐生吃的食品包括：
花椰菜：
花椰菜可以撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃，口感清爽。
蘑菇：
蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀食用，口感鲜美。
生菜：
生菜具有清脆的口感，富含多种营养物质，非常适合直接生吃或制作沙拉。
菠菜：
菠菜富含丰富的维生素和矿物质，生吃可以更好地保存这些重要的营养物质。
芹菜：
芹菜口感脆嫩，富含膳食纤维和多种维生素，生吃可以更好地保留其营养价值。
番茄：
番茄中富含维生素A，对视力保护和皮肤晒后修复有好处，非常适合生吃。
黄瓜：
黄瓜含有丰富的维生素和微量元素，营养丰富，清脆爽口，生吃可以保留其营养成分。
胡萝卜：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，生吃可以保留其营养成分。
秋葵：
秋葵富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，生吃可以保留其营养成分。
海鱼：
如三文鱼、黑鱼、金枪鱼等，含有丰富的矿物质和微量元素，生吃可以保留其营养成分。
生蚝：
生蚝肉质肥美，汁水鲜爽，生吃可以保留其原汁原味。
圆白菜：
圆白菜生吃的时候能够感觉到甘甜的口感，还具有提神醒脑的作用。
萝卜：
青萝卜一般生吃，其他萝卜可以进行烹饪后再食用。
柿子椒：
柿子椒有丰富的维生素C，有独特的辛辣味道，非常适合生吃。
章鱼：
在某些地区，生吃章鱼是一种常态。
北极贝：
肉质非常鲜美，生吃的口感非常鲜嫩。
这些食品不仅口感清脆、鲜美，而且营养丰富，适合在团餐中生吃。建议在准备团餐时，可以根据成员的口味和营养需求，选择适合的蔬菜和海鲜进行搭配。
