清真食品特指 依据少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。在中国，回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。可以明确的是，凡不含肉类、动物油脂、乳类成分的食品，应属于清真食品，比如蔬菜、水果、水、盐等等。
什么样的属于清真食品
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2025-01-05 22:11:17 70次
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