哪些食品不是精加工

不是精加工食品的主要包括以下几类:

未加工或最低加工的食品

自然界中天然存在的动物、植物等可食用的部位,如水、新鲜蔬果、豆类、谷物、新鲜或冷冻的肉类、玉米及小麦制成的面食、没有添加糖或盐的坚果和种子等。

加工后可直接食用的食品

在未加工或最低加工的食品中,加入盐、糖等,并采用罐装、瓶装等保存方法的食品,如鱼罐头、水果罐头、瓶装或罐装咸菜、腌制或熏制的鱼或肉等。

这些食品相对保留了更多的天然成分,没有经过过多的加工处理。建议在日常饮食中适当增加这类食品的摄入,以保持营养均衡和健康。

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