食品上的"SC"是 生产的汉语拼音字母缩写,代表食品生产是否具有食品生产许可证的意思。自2018年10月1日起,食品生产中使用“SC”加14位阿拉伯数字作为食品生产许可证的标志,该标志能够实现食品的追溯,增加了消费者对食品来源和生产过程的透明度,从而让消费者购买食品时更加放心。
食品生产许可证编号由"SC"和14位阿拉伯数字组成,数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。这种编码方式有助于确保食品生产过程的合规性和食品的安全性,同时也便于政府监管部门对食品生产企业的监管和管理。