食品产品经理的主要职责包括：

产品规划与市场策略

制定公司产品规划、市场策略和营销推广计划并推进实施。

分析客户需求，优化产品设计及开发流程，提高产品质量和客户满意度。

跟踪市场需求变化，及时调整产品结构，满足用户需求。

产品开发与跟进

对产品开发进度进行把控与跟进，保证产品按时交付。

参与产品测试评估，解决用户反馈问题。

协助研发人员完成产品研发工作。

销售与市场推广

根据公司下达的年度、季度、月度指标，拟定本区域的销售计划和市场操作方案。

负责对新市场的开拓、招商工作。

负责区域内销售团队管理工作，有效管理销售团队绩效。

组织开发目标市场客户，扩充目标客户清单，按时提交各类管理报告。

数据分析与决策支持

负责收集和分析行业信息，为公司决策提供参考依据。

负责产品运营数据分析。

负责对产品的市场推广效果进行评估并提出改进方案。

客户关系与团队协作

维护良好的客户关系，提升客户满意度。

协调各部门之间的沟通与协作，推动公司整体运作顺畅运行。

配合其他部门的工作，推动公司整体运作顺畅运行。

项目管理与优化

根据公司的战略规划要求，撰写年度经营分析报告。

组织制定产品营销策略和销售推广计划。

持续跟踪产品性能，根据反馈进行优化和迭代。

供应链与库存管理

把握预包装茶行业的动态及趋势，做好竞品分析，产品线产品规划。

经营好与供应链的关系，控制成本提高效益，做好库存及补货的平衡管理。

其他事项

负责领导交办的其他事项。

食品产品经理需要具备较强的市场调研、需求分析、产品设计和项目管理能力，同时还需要良好的沟通协调能力和团队合作精神。