石油换食品计划（Oil-for-Food Program）是 联合国为解决美国对伊拉克的经济封锁及其国内物资短缺而实施的一项“人道主义”援助计划。该计划允许伊拉克每半年出口价值20亿美元的石油，用于进口食品、药品和其他民用物资。该计划旨在缓解制裁给伊拉克人民生活造成的严重影响，由伊拉克与联合国安理会共同签署和负责实施。
具体实施细节如下：
签订时间：
1996年5月。
制裁背景：
该计划因伊拉克1990年8月入侵科威特而实施。
计划内容：
允许伊拉克每半年出口价值20亿美元的石油，用于进口食品、药品和其他民用物资。
决议通过：
安理会于1995年4月通过第986号决议。
计划期限：
该计划从1996年12月开始实施，至2003年11月21日结束。
计划终止：
在2003年3月17日，所有联合国工作人员自伊撤出后，计划中断。萨达姆政权垮台后，安理会于5月22日决定取消对伊制裁，并决定于11月21日结束这一计划。
腐败问题：
该计划实施过程中存在腐败问题，据估计，萨达姆通过各种手段从中获利6到10亿美元。
总的来说，石油换食品计划是在特定历史背景下实施的一项人道主义援助计划，旨在缓解伊拉克人民在制裁下的生活困境，但由于腐败和管理问题，该计划最终未能完全达到预期效果。
