什么食品是无麸质的-中国机械网

无麸质食品是指不含有麸质的食品，麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中的蛋白质。以下是一些常见的无麸质食品：

大米

荞麦

燕麦（尽管存在争议，但纯燕麦是无麸质的）

小米

藜麦

埃塞俄比亚画眉草（teff）

木薯粉

土豆粉

红薯粉

酸奶

牛奶

奶酪（某些类型，除非添加了小麦成分）

乳蛋

风味牛奶和蛋奶糊

所有新鲜牛肉、禽肉

新鲜鱼类

贝类

海鲜

绝大多数新鲜蔬菜

新鲜水果

冷冻水果、蔬菜

冷冻威化饼干

豆腐

坚果

豆类（如大豆、黑豆、红豆等）

植物油

罐头水果和蔬菜（需注意是否添加了面粉）

调味料和酱料（需仔细查看成分标签）

需要注意的是，一些食品可能含有麸质成分，例如含有小麦、大麦或黑麦的加工食品。因此，在实施无麸质饮食时，应仔细查看食品成分标签，确保不含有麸质。此外，无麸质饮食主要用于治疗乳糜泻和麸质过敏患者，但在一些明星和运动员中，它也被视为减肥和健身食品。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

什么食品是无麸质的