食品大队的编制类型主要 是事业单位或参照公务员法管理的事业单位。具体来说:
事业单位:
很多地区的食品药品监察大队是事业单位,从事行政执法工作。
参照公务员法管理:
有些地区食品药品监察大队的工作人员虽然身份是事业单位,但管理方式上参照公务员法,即参公管理。
公务员编制:
全国各地的食品药品监督管理局是行政机关,属于公务员编制,但其下属的稽查大队通常是事业编制,没有公务员编制。
因此,食品大队的编制类型可能是事业单位,也可能是参照公务员法管理的事业单位,具体编制类型需要根据当地实际情况和最新政策来确定。