食品过期标签通常指的是 食品超过了其标注的保质期。根据《预包装食品标签标准》,食品保质期是指在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。简而言之,食品过期是指食品在规定的保质期内未能保持其原有的品质、食品营养价值或者食品安全标准,食用后可能对人体健康造成危害。
在日常生活中,我们可以通过查看食品包装上的生产日期和保质期来判断食品是否过期。如果食品已经过期,其外观、口感和品质都可能发生变化,甚至可能产生有害的细菌或毒素。
此外,对于现场制售的食品,如果没有标示保质期,那么超过当天营业时间的食品也算作过期。
综上所述,判断食品是否过期的关键点是:
是否超过标注的保质期。
是否超过现场制售的当天营业时间(若未标示保质期)。
在购买和食用食品时,务必注意查看保质期,确保食品安全。