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2024-12-29 07:26:29 32次
食品配料的方法主要包括以下几种：
按照对应重量的体积进行配合，这种方式的配料精度不高。
由加料机构和计量机构，秤体三部分组成，对物料的计量采用电子称重方式，计量精度较高。
将所有需要的原料集中在一起进行混合。
将原料分散到不同的容器或部分中进行混合。
从基础配方出发，通过实验调整比例。
根据终端目标（如营养成分、口感要求）倒推原料组合。
利用RSM（响应面法）等优化配方参数。
这些方法在不同的食品生产和加工过程中有不同的应用，可以根据具体需求选择合适的方法进行食品配料。
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