江南大学食品专硕考什么-中国机械网

江南大学食品科学与工程的考研科目包括：

思想政治理论（101）

英语（201）

数学（302）

生物化学（含实验）

化工原理（含实验）

微生物学综合

有机化学

食品化学

食品技术原理

食品工艺学

食品机械工程

高级食品微生物学

食品安全与健康

建议

数学：数学基础扎实的学生可以选择数学二，如果数学能力较强，可以考虑挑战数学一。

英语：建议提前准备，提升英语听说读写能力，尤其是阅读和写作部分。

专业课：生物化学和化工原理是必考科目，建议重点复习。有机化学、食品化学和食品技术原理也是重要的专业课程，可以根据个人兴趣和职业规划进行深入学习。

复试：复试包括专业课考核（如微生物学、食品化学、有机化学）、实验操作和面试，建议提前准备实验操作和面试技巧。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!

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