食品上架需要以下证明：
营业执照：
证明企业合法经营，涵盖所售食品或食品相关产品。
税务登记证：
证明企业合法纳税。
生产许可证：
证明企业具备生产食品的必要条件和资质。
食品流通许可证：
证明企业具备食品流通的资质和条件。
食品检验检疫报告：
证明食品符合相关卫生和质量安全标准。
卫生许可证：
证明企业符合卫生条件，涉及食品生产、加工、销售等各个环节。
年度检验报告：
证明企业每年都通过了相关检验。
动物检疫合格证明：
证明肉类、禽类、水产品等食品原料符合动物检疫标准。
产品合格证明：
证明每批次食品都符合相关质量标准。
进口货物报关单 和 商品出入境检验检疫合格证明：
对于进口食品，这些证明是必不可少的。
委托加工协议和 质监局出具的委托加工备案登记表：
若涉及委托加工，需提供这些文件。
商标注册证或 商标注册申请受理通知书：
若经营品牌食品，需提供商标注册相关证明。
农产品检测报告或 农药残留检测报告：
若经营蔬果等农产品，需提供相关检测报告。
供货合同：
证明与供货商之间的合作关系及食品来源。
身份证明及地址和联系方式：
证明供货商身份及联系方式。
以上列出的证件和报告是食品上架的基本要求和常见资质。具体所需文件可能因地区和经营类目而异，建议在实际操作中咨询当地市场监督管理部门或相关行业协会以获取最准确的信息。
