德国以什么食品为主食类-中国机械网

德国的饮食文化中， 肉类、鱼类、蔬菜和面包是主要的食品。

德国尤其喜爱猪肉，其消耗量居世界首位。香肠是著名的猪肉制品，有1500多种不同的品种。此外，德国还有烤猪肘、烤猪膝等传统菜肴，常配以马铃薯泥和蔬菜食用。

德国北部靠近波罗的海，拥有丰富的海产资源，尤其是鲱鱼。德国人会用鲱鱼卷起蔬菜制成鱼卷，而内陆地区则食用淡水鱼，如莱茵河的鱼类。

德国蔬菜种类丰富，包括胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等。这些蔬菜通常用于炖煮或煮汤。

德国面包种类繁多，有400多种，其中最著名的是黑麦面包和椒盐卷饼（Brezel）。

此外，德国还非常喜爱啤酒，每年人均啤酒消耗量约为138升，是世界上第二大啤酒生产国。

综上所述，德国饮食以肉类、鱼类、蔬菜和面包为主，同时辅以各种特色香肠和啤酒。

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德国以什么食品为主食类