冰粉是一种 淀粉制品或 糖水类的食品。它是由各种原料（如大米、马铃薯、豌豆、绿豆、扁豆、蚕豆等）中所含的淀粉制成，其主要成分是水和淀粉，分别占其重量的90%和9%。冰粉不仅可以作为传统的冷饮，还可以作为小甜点或糖水食用。在西南地区，冰粉是一种著名的小吃，而在成都地区，它已经成为夏季非常流行的一种美食。在制作冰粉时，常常会加入葡萄干、花生、芋圆等配料，使其口感爽滑、营养丰富。
冰粉算什么食品类
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2025-01-05 22:41:41 69次
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