云南专有食品包括以下几种：
普洱茶：
普洱茶是云南的特产，属于绿茶类，有散茶和紧茶两种。普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用。
云南牛干巴：
云南牛干巴是云南的传统食物，肉厚膘壮、外干内柔、咸度适中，可保存二三年的时间。
鲜花饼：
鲜花饼是云南的甜食，用食用玫瑰花和酥饼制作而成，深受游客喜爱。
宣威火腿：
产于云南宣威县，外形端正、个儿大骨小、肥瘦适中、肉质细腻，是云南非常具有特色的风味美食之一。
云南米线：
云南米线在全国都很有名，是当地人最喜欢的食物之一，烹调方法多样，配料丰富。
野生菌：
云南多地特产，味道鲜美，营养物质含量高，但需注意分辨是否有毒。
丽江玛咖：
丽江地产的玛咖，被认为有较高的营养价值和保健作用。
建水紫陶：
建水紫陶是一种具有民族特色的传统工艺品。
云南小粒咖啡：
云南小粒咖啡品质优良，有提神醒脑的功效。
富民杨梅、 广南铁皮石斛、 保山猪、 野生干巴菌、 昌宁核桃等也是云南的特色食品。
这些食品不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化价值，是云南独有的美食资源。建议游客到云南旅游时，可以尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。
