水果 属于食品,具体分类如下:
鲜果类:
水果通常被认为是鲜果类食品,这类食品包括各种新鲜、未经加工的水果,如苹果、香蕉、橙子等。《中国居民膳食指南》建议每人每日摄入100至200克的水果。
植物性食物:
从营养学角度来看,水果是植物性食物的一部分,富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
碱性食品:
水果一般被认为是碱性食品,因为它们在人体内代谢后会产生碱性效果。
美食:
水果因其美味和营养价值,也被视为美食的一种。
综上所述,水果是一种重要的食品,不仅营养丰富,还有助于维持身体健康。建议在日常饮食中适量摄入各种水果,以保证营养均衡。