预包装食品生产要什么证

经营预包装食品类企业或个体工商户需要以下证件:

食品经营许可证

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》,从事食品经营活动的企业或个体工商户必须取得食品经营许可证。

申请食品经营许可证需要准备的资料包括企业营业执照、法人身份证、经营场所租赁合同或房产证明等。

预包装食品备案

对于仅从事预包装食品销售的企业或个体工商户,虽然不需要办理传统的食品经营许可证,但需要进行备案手续以确保经营的合法性与合规性。

预包装食品备案需要提供的资料包括营业执照原件、法人身份证原件、公章以及特殊食品(如奶粉)可能需要提供场地平面图。

建议

对于同时经营预包装食品和其他食品的企业:建议同时办理食品经营许可证和进行预包装食品备案,以确保全面合规。

对于仅经营预包装食品的企业:建议完成预包装食品备案,以简化流程并确保合法经营。

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