什么标准是高油酸的食品

关于高油酸食品的标准,存在以下两种观点:

1.  70%油酸含量

依据国际标准,70%的油酸含量被作为区分高油酸和普通油酸的标准。

2.  75%油酸含量

有观点认为,油酸含量在75%以上的食用油可被称作高油酸食用油。

因此,高油酸食品的标准可以 认为是油酸含量达到70%或75%以上的食用油。具体到产品,如鲁花高油酸花生油,其油酸含量超过75%。

建议消费者在选择食用油时,可以关注产品标签上的油酸含量,选择符合高油酸标准的产品,以获得更好的健康效益。

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