关于是否选择食品科学与工程专业，以下是一些可能的原因：
专业冷门：
食品科学与工程可能因为不被大众熟知而被认为是冷门专业。
就业前景：
尽管食品科学与工程是国家一级学科，与天文学、物理学、数学等学科地位相当，但许多人可能没有意识到其就业前景。
学科难度：
食品科学与工程的核心课程可能有一定难度，对于某些学生来说可能不太适合。
个人兴趣：
一些学生在选择专业时没有充分了解课程内容，进入大学后可能发现自己对此专业不感兴趣。
行业状况：
食品行业可能存在就业难、薪资低、环境差等问题，这可能影响个人成长和发展。
个人目标：
部分学生可能因为志愿报考失误被调剂到食品科学与工程专业，从而对该专业产生反感情绪。
家庭因素：
来自普通家庭的学生可能更关注薪资问题，食品行业通常被认为是低利润的基础产业。
个人发展：
食品科学与工程专业可能不如其他专业在个人快速成长和发展方面提供帮助。
然而，值得注意的是，这些观点都是基于个人经验和偏见，并不一定适用于所有人。选择专业时，最重要的是考虑自己的兴趣、能力和职业目标。食品科学与工程作为一个多学科交叉的专业，涉及食品营养学、食品工艺学、微生物学等多个领域，对于那些对这些领域感兴趣的学生来说，仍然有非常好的发展前景。
